Fiscalização
Brucelose e tuberculose são prevenidas em humanos pela ação de médicos-veterinários
Você sabia que a atuação de médicos-veterinários é fundamental para combater as doenças em seres humanos ?
A brucelose e a tuberculose bovina podem ser transmitidas para o ser humano por meio da ingestão de leite e seus derivados, como o queijo, que não tenham passado pelo rigoroso controle sanitário de médicos-veterinários na cadeia produtiva destes alimentos.
• Como prevenir ?
Ao comprar leite e seus derivados, como queijo, manteiga e iogurte, verifique se o produto possui selo de Inspeção Oficial (Federal – SIF, Estadual – SIP, Municipal – SIM, SISBI ou SUSAF), o que garante que houve a participação de médicos-veterinários no controle sanitário dos produtos.
• Encontrou um produto no comércio sem o selo de Inspeção Oficial?
Denuncie na Vigilância Sanitária de seu município!