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Carne de frango volta a liderar receita cambial das carnes
Publicado em: 16/01/2008 10:24 | Categoria: Geral
![Carne de frango volta a liderar receita cambial das carnes]()
A despeito dessa retomada, é oportuno observar que, no biênio, a receita obtida pela carne de frango registrou incremento próximo de 27% (12,6% ao ano aproximadamente), enquanto o incremento obtido pela carne bovina foi de 44% (20,2% ao ano). Com isso, a participação do frango (exclusivamente nas carnes in natura), que era de 48,4% em 2005, caiu em 2007 para 47,5%. A da carne bovina, por sua vez, subiu de 35,2% para 39,2%.
Também contribuiu para essas mudanças a redução de participação da carne suína – de 16,4% em 2005 para 13,1% em 2007.
Fonte: Avi Site
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