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Central de leite ganha tanque de 20 mil litros

Publicado em: 25/04/2008 09:11 | Categoria: Geral

No mesmo projeto encaminhado ao MDA para solicitar o tanque de armazenamento de leite, a secretaria de Agricultura solicitou um laboratório para análise do produto. No laboratório será possível fazer os exames de crioscopia (que verifica a quantidade de água no leite), teor de gordura, proteína, presença de antibióticos e redutase. Com esta análise, o leite da região de Palmital pode ir diretamente para as grandes indústrias, sem perder tempo em outros laboratórios.

Segundo o secretário de Agricultura Edmilson Cecura, uma das propostas é coletar leite dos resfriadores comunitários e depositar na Central. “Desta forma será possível negociar melhores preços, já que o local é de fácil acesso e o produto estará disponível em grande quantidade”, concluiu Cecura. Até o final da atual administração, o objetivo do prefeito Darci Zolandek é atender o setor com mais 30 resfriadores de leite, além dos já existentes.

A Central de Armazenamento de Leite será administrada pela Capral – Central de Produtores Rurais de Palmital, que hoje congrega 35 associações.

Fonte: Correio do Povo do Paraná