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Produção de leite é pressionada pelos laticínios
Publicado em: 26/06/2008 07:07 | Categoria: Geral
Eles pediram apoio do governo do Estado para evitar a desarticulação da produção de leite da agricultura familiar do Paraná, que vem sendo construída e organizada com muito esforço. Os representantes das cooperativas estavam acompanhados dos prefeitos de Jacarezinho, Valentina Helena de Andrade Toneti, e de Jaboti, Jorge Domingos de Siqueira.
Segundo relatos de representantes das cooperativas, os laticínios e cooperativas que trabalham com a captação de leite estão fazendo um verdadeiro “ataque” aos agricultores familiares que estão crescendo. “Enquanto o agricultor é pequeno e produz entre 15 e20 litros de leite por dia, as grandes empresas nem querem saber de captar essa produção”, disse o secretário geral da União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes), Altair Passos. O argumento é sempre o mesmo: a logística não compensa buscar pequenos volumes de leite em locais muito distantes.
Francisco Pereira, que representa o Sistema Central de Cooperativas da Agricultura Familiar (Sisclaf), que abrange 26 cooperativas e mais de 5.000 pequenos produtores associados, que entregam uma produção mensal estimada entre cinco a seis milhões de litros de leite.
100 a 200 litros por dia, as grandes empresas oferecem até R$ 0,10 a mais por litro do que está pagando o mercado para sair da organização da agricultura familiar. Pior, esses estabelecimentos preferem pagar mais ao produtor e oferecem menos às cooperativas da agricultura familiar, que faz todo o trabalho de base junto aos mini produtores.
100 litros por dia percebe que está perdendo entre R$ 200,00 e R$ 300,00 por mês, valor que faz falta para pagar as despesas na propriedade.
![Produção de leite é pressionada pelos laticínios]()
Eles pediram apoio do governo do Estado para evitar a desarticulação da produção de leite da agricultura familiar do Paraná, que vem sendo construída e organizada com muito esforço. Os representantes das cooperativas estavam acompanhados dos prefeitos de Jacarezinho, Valentina Helena de Andrade Toneti, e de Jaboti, Jorge Domingos de Siqueira.
Segundo relatos de representantes das cooperativas, os laticínios e cooperativas que trabalham com a captação de leite estão fazendo um verdadeiro “ataque” aos agricultores familiares que estão crescendo. “Enquanto o agricultor é pequeno e produz entre 15 e
“Para nós essa situação é desmoralizante”, disse o representante do Sisclaf. O grande temor é que ao desarticular as cooperativas da agricultura familiar, que fazem a captação de leite junto aos pequenos produtores, os grandes laticínios joguem o preço do leite novamente para baixo, como já aconteceu várias vezes, afirmou Francisco Pereira.
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