A nova data para a realização do II Seminário Regional de Serviços de Inspeção, a ser promovido no Centro de Convenções de Cascavel, será dia 6 de outubro. O evento havia sido suspenso em virtude da recomendação da OMS para evitar aglomerações como forma de prevenir a disseminação do vírus H1N1. As inscrições efetuadas anteriormente foram mantidas.

Segundo o coordenador do evento e delegado regional do CRMV-PR em Cascavel, João Carlos Koehler, o objetivo do encontro é tratar dos desafios para implantação dos sistemas de gestão na segurança de alimentos e função do responsável técnico nas indústrias de produtos de origem animal. “O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA), tema da primeira palestra, abre portas para que os estabelecimentos da região comercializem seus produtos para todo o país. O SISBI tem como objetivo harmonizar e padronizar os procedimentos de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal em todo o País, ou seja, uniformizar os sistemas de inspeção municipais e estaduais com as normas e procedimentos do SIF. O processo de adesão ao SISBI acontece de forma voluntária por parte dos estados e municípios, sendo concedida apenas após comprovação de equivalência de estrutura, legislação e equipe”.

O médico veterinário adianta que “uma parte das 63 indústrias existentes na região vai aderir ao SISBI/POA, ampliando seu mercado de atuação. Isso beneficiará a agroindústria das 50 cidades pertencentes à Associação dos Municípios do Oeste do Paraná (AMOP)”. O Paraná é o primeiro estado a adotar o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/POA)

Inscrições Gratuitas


Delegacia Regional de Cascavel: (45)3224-5044 / del.cascavel@crmv-pr.org.br com Sabrina

Secretaria de Agricultura de Cascavel (45) 3902-1725 - falar com Ana Maria ou João Carlos

Programação

8h – 8h30 Entrega de Material

8h30 – 8h45 Abertura do evento

8h45 – 9h30 Sistema Brasileiro de Inspeção – SISBI/POA
Palestrante: Paulo Barcellos Franco (DIPOA/MAPA/CTB/PR)

10h15 – 10h30 Intervalo

10h30 – 11h15 12 Anos de Inspeção Municipal: Impactos e Conquistas
Palestrante: João Carlos Koehler (SIM/POA/SEAGRI/CVEL)

11h15 – 12h Desafios para a Implementação dos Sistemas de Gestão na Segurança de Alimentos
Palestrante: Paulo Fank (FUNDETEC/CASCAVEL/PR)

12h – 13h30 Intervalo para almoço (livre)

13h30 – 14h30 Função do Responsável Técnico nas Indústrias de Produtos de Origem Animal
Palestrante: José Pedro Soares Martins (CRMV-RS)

14h30 – 15h30 Produção e Comercialização de Produtos de Origem Animal não Inspecionados (carnes, ovos, leite e mel)
Palestrante: Ângelo Mazzucchi S. Ferreira (Promotor Público/Saúde Pública – Cascavel/PR)

15h30 – 15h45 Intervalo

15h45 – Abate Humanitário e Bem-Estar Animal
Palestrante: Leonardo Napoli

16h30 – 17h30 Mesa Redonda
Presença de todos os palestrantes

Fonte: Assessoria de Comunicação