Os principais especialistas da cadeia produtiva mundial vão destacar como será a avicultura do futuro durante o XI Simpósio Brasil Sul de Avicultura (XI SBSA) e II Brasil Sul Poultry Fair (II BSPF), que vão acontecer entre os dias 6 e 8 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo De Nes, em Chapecó, Santa Catarina. O evento que reúne mais de dois mil participantes já lota hotéis e voos durante o período, movimentando os ramos de serviços e turismo de negócios na Região Oeste.

O evento é o principal congresso técnico do setor e também se consagra como uma referência de mercado para a cadeia produtiva. O Fórum reúne os principais especialistas do mercado para debater as tendências e perspectivas para a atividade. Serão cerca de 2.000 participantes entre médicos veterinários, zootecnistas, consultores, pesquisadores, profissionais da agroindústria e produtores vindos de países como Estados Unidos, França, Argentina, Bolívia, Chile, Peru e Paraguai. Nesta edição haverá tradução simultânea para o espanhol, o que fixa o Simpósio Brasil Sul definitivamente no calendário de eventos Latino Americanos, projetando a região como polo de excelência em produção de carnes e tecnologia no setor de proteína animal.

O encontro coloca Chapecó no centro das atenções da avicultura mundial, uma vez que reúne as principais lideranças do setor e consolida a cidade como um importante polo de decisões da produção animal.

O médico veterinário presidente do Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e organizador do evento, Rodrigo Toledo, aposta que a entidade vai realizar neste ano uma das melhores edições da história do congresso, tanto pelo conteúdo das palestras, quanto pela qualidade e volume de público. “Nesta edição vamos superar o número de participantes do ano passado, quando o evento aconteceu no auge de uma crise econômica mundial”, destaca Toledo.

Programação

O elevado nível do Programa Técnico, que consagrou o evento, é realizado em parceria entre o Nucleovet e as agroindústrias da região com o objetivo de trazer debates de grande relevância no cenário internacional e discutir as principais preocupações do setor de maneira prática e acessível ao dia-a-dia dos profissionais desta atividade.

Os debates técnicos começam no segundo dia do encontro. No dia 7 de abril, o simpósio será aberto pelo vice-presidente técnico científico da União Brasileira de Avicultura (UBA), Antonio Guilherme de Castro, com a palestra A importância do intercâmbio técnico entre os setores público e provado em prol do desenvolvimento da avicultura brasileira.

Ainda no Painel de Sanidade, o professor Vladimir Nascimento vai destacar a Legislação Internacional para Salmonella em Carne de Frango e suas implicações na exportação Brasileira. A programação será focada na demanda das agroindústrias e vai abordar os mais diversos aspectos sanitários, como os desafios na produção. O tema Reoviroses e seus impactos na produção de frangos de corte será apresentado pelo pesquisador Antonio José Piantino Ferreira.

Entre os debates que mais preocupam os profissionais do setor, o impacto das Micotoxinas na produção de frangos de corte será discutido por Fang Chi, dos Estados Unidos, especialista com mais de 15 anos de experiência na indústria de nutrição animal.

A palestra Importância do controle microbiológico na produção de rações para aves abre a programação da tarde com o zootecnista e especialista em nutrição de aves, Flávio Alves Longo. Na sequência, Claude Toudic, da França, vai abordar o Manejo inicial de frangos de corte.

No dia 8 de abril, quinta-feira, a programação começa às 8h com a palestra Vitaminas e Minerais, que será ministrada por Adriana Nascimento. O tema Efeitos da Nutrição sobre a Qualidade da carcaça de frangos de Corte será apresentado pela pesquisadora do INRA (Avian Research Unit), Cecile Berri, da França. Logo depois, o especialista em doenças virais em aves dos Estados Unidos, Oscar Morales, vai discutir a Imunopatologia Intestinal.

Mário Sérgio Assayag vai ministra a palestra Atualidades sobre bronquite infecciosa. A Anemia Infecciosa, um dos aspectos sanitários mais preocupantes da avicultura atualmente, será destacada por Taylor Barbosa, dos Estados Unidos. Lucas Brunelli de Moraes vai falar sobre a Depleção linfocitária bursal e imunodepressão – A subjetividade e as novas técnicas de avaliação. A programação científica será encerrada pelo pesquisador e professor de Microbiologia Veterinária e Vacinologia Veterinária da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Luiz Felipe Caron, que vai ministrar a palestra Avaliando o Sistema Imune nas diferentes estratégias de manejo.

O evento tem o apoio editorial das principais mídias da avicultura latino-americana, como o Portal Avisite, o Jornal O Presente Rural e o apoio internacional do Portal Engormix. A Revista do Aviste, Produção Animal – Avicultura será a revista oficial do encontro.

Feira de Negócios

A feira de negócios II Brasil Sul Poultry Fai, que vai acontecer paralelamente a programação do congresso, terá lançamentos de produtos e vai apresentar as mais recentes tecnologias capazes de contribuir efetivamente para o desenvolvimento da cadeia avícola. Entre os expositores, teremos as mais importantes empresas dos segmentos de sanidade, nutrição, genética, meio ambiente, bem-estar animal, equipamentos e diagnósticos, entre várias outras. Será um encontro da elite da avicultura no coração da cadeia produtiva.

A entrada na feira é gratuita e seu horário de funcionamento será das 14h às 18h no dia 6 de abril. Das 9h às 18h no dia 7 de abril e das 9h às 18 no dia 8 de abril.

Inscrições limitadas

O prazo de inscrição com desconto termina no dia 2 de abril. Até esta data, as inscrições podem ser feitas pelo valor de R$ 305 para profissionais e R$ 250 para estudantes. No dia do evento, o valor será de R$370 para profissionais e R$300 para estudantes. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo site www.nucleovet.com.br.

Outras informações são encontradas no site www.nucleovet.com.br, ou pelo telefone (49) 3229.1640

Fonte: Assessoria de Imprensa do Simpósio Brasil Sul de Avicultura