A exemplo dos anos anteriores, a Secretaria da Agricultura e do Abastecimento participa do Mercosuper 2010, no ExpoTrade, em Pinhais, onde apresenta de domingo (18) a terça-feira (20) alguns dos programas que se destacam na agropecuária paranaense, como a Fábrica do Agricultor, Café Qualidade, Produtos Orgânicos e Carnes Nobres.

Para o secretário Erikson Chandoha, a presença da Secretaria neste tipo de evento é muito importante, pois além de mostrar aos visitantes algumas das ações desenvolvidas pela entidade possibilita o fechamento de negócios entre as várias cadeias produtivas e o setor de supermercados. O secretário vai participar da abertura do Mercosuper 2010, neste domingo, às 15h30.

Numa área de 45 metros quadrados, uma tenda de bambu construída pelo CPRA (Centro Paranaense e Referência em Agroecologia), os visitantes vão conhecer um pouco mais sobre estes programas.

Numa gôndola vão estar disponíveis os produtos da agroindústria familiar do Estado. Um mix variado de tudo o que é produzido pelos agricultores familiares que fazem parte do Programa Fábrica do Agricultor, como geleias, conservas, temperos, sucos e vinhos, queijos e embutidos, além de outros, já conhecidos da maioria da população, por meio das Feiras Sabores do Paraná.

Os produtos da agroindústria familiar estão presentes no Mercosuper desde 2003, quando foi firmada parceria entre a Secretaria da Agricultura e a Associação Paranaense de Supermercados para exposição e venda de produtos da agroindústria familiar paranaense nas gôndolas dos supermercados.

No mesmo espaço também vai ser possível degustar diversas variedades de cafés produzidos no Paraná, campeões de concursos nacional e estadual de Café Qualidade. E também carnes nobres como as de coelho, de suíno e de novilho precoce. O objetivo é mostrar aos donos de mercados, bares, restaurantes, hoteis e similares, os cortes diferenciados dessas carnes. Por meio deste programa a Secretaria da Agricultura incentiva os criadores a colocar no mercado variedades de carnes com garantia de qualidade e de procedência.

Na parte reservada para a produção de orgânicos os visitantes do Mercosuper vão conhecer o resultado dos trabalhos desenvolvidos pelo Centro Paranaense de Referência em Agroecologia (CPRA), e pela Emater. Com essa visibilidade a Secretaria pretende incentivar os supermercados a investirem mais em produtos orgânicos, não apenas porque são livres de resíduos de agrotóxicos, mas também por que causam menos impacto ao meio ambiente. Além dos produtos vegetais o CPRA vai divulgar as ervas aromáticas, condimentares e medicinais e as formas corretas de processá-las, entre elas a linhaça dourada, a espinheira santa e a erva de santa maria.

Fonte: Agência Estadual de Notícias