O Centro de Ciências Agroveterinárias, da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), realiza em Florianópolis o IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. O evento acontece dos dias 22 a 24 de setembro, no Centro de Convenções Centrosul.

O objetivo é reunir médicos veterinários, zootecnistas, engenheiros de alimentos, nutricionistas, industriais, estudantes e profissionais das mais diversas áreas do Brasil e exterior. Palestrantes de alto nível e de renome mundial irão apresentar os temas para debate, e haverá oportunidade para apresentação de trabalhos científicos, como ocorreu em outras edições do CBQL.

Os temas abordados serão: produção com qualidade, leite como alimento para a humanidade e a qualidade e industrialização do leite. Espera-se a participação de mais de mil pessoas de todo o país. Até o dia 31 de agosto os valores da inscrição variam entre R$ 50,00 e R$ 350,00 e no local, os preços serão outros. Para mais informações sobre o CBQL e a realização das inscrições, acesse o site www.cbql2010.com.br.

Fonte: Assessoria de Comunicação