Entretanto, o leite em pó modificado, o leite aromatizado e o composto lácteo são, muitas vezes, vendidos como leite. Não listam em seus rótulos a presença e quantidade de soro, aditivos e outros ingredientes utilizados em sua composição. Para evitar que o consumidor seja induzido à confusão, o Mapa determina que esses produtos passem a trazer expressos em seus rótulos os seguintes dizeres, “Este produto não é leite em pó” ou “Este produto contém soro” e em qual quantidade.

Regulamentação - Uma audiência pública com a presença de representantes da indústria de laticínios, cooperativas, Ministério da Saúde, Ministério da Justiça representantes dos produtores de leite foi realizada em Brasília, entre os dias 04 e 08, para estabelecer padrões destes produtos e aprovar a nova regulamentação. As informações são da assessoria de imprensa da Federação da Agricultura do Estado de Goiás.

Fonte: Agrolink