O Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV), consciente da importância da atuação dos Médicos Veterinários e dos Zootecnistas para o meio ambiente, assumiu no dia 5 de junho, dia do meio ambiente, um compromisso público com o desenvolvimento sustentável, a partir de uma declaração de comprometimento da categoria.

“As práticas sustentáveis constituem a base para as atividades diárias do médico veterinário e do zootecnista. Agora, tornamos pública nossa preocupação com a observância das legislações, normas e valores que regem o tema”, comentou o Presidente do CFMV, Benedito Fortes de Arruda. Ele lembra que os médicos veterinários e zootecnistas são protagonistas no desenvolvimento de pesquisa, conscientização e fiscalização para que, principalmente, seja realizada a produção de alimentos de forma sustentável.

Para a Presidente da Comissão Nacional de Meio Ambiente (CNMA) do CFMV, Claudia Scholten, “o documento incentivará os profissionais a se conscientizarem e se preocuparem ainda mais com o impacto das ações praticadas em sua rotina de trabalho como também com a preservação e produção sustentável”.

Com a declaração, o Sistema de Conselhos Regionais e Federal de Medicina Veterinária (CFMV/CRMVs) e os profissionais se comprometem publica e oficialmente a realizar o exercício profissional observando a legislação ambiental, agrária, sanitária, trabalhista e as orientações das Nações Unidas sobre o tema. Também observarão as práticas de preservação, conservação e restauração de processos ecológicos, biodiversidade, uso de recursos naturais, educação ambiental e o bem-estar animal. O documento também deixa evidente a disponibilidade de contribuição para o caso de desastres naturais.

Atuação

O Brasil se encontra entre os líderes na produção, comercialização e consumo de proteínas, sendo o maior exportador de carne bovina e de aves e o quarto maior em suínos. A produção sustentável de alimentos é o diferencial que o País oferece para se manter nesta liderança. Isso se dá por suas condições de solo e clima que permitem, principalmente, a criação menos intensificada e menos poluente.

“A contribuição direta dos médicos veterinários e zootecnistas está em garantir que as praticas sustentáveis se difundam entre os produtores com profissionalismo, segurança alimentar e rentabilidade”, diz Arruda, presidente do CFMV. Como exemplo cita pesquisas que desenvolvem dietas para o gado para a redução da emissão de metano, um dos gases poluentes da camada de ozônio. Os profissionais também se preocupam em difundir o manejo racional, priorizando o bem-estar animal de forma que, por exemplo, o abate seja humanitário. “Os médicos veterinários e zootecnistas são formadores de opinião e multiplicadores do conhecimento entre os produtores e os profissionais de campo e motivam a continuidade das ações”, explica.

Há atuação também na perícia ambiental e a gestão ambiental. “A formação generalista do Médico Veterinário, lhe garante conhecimento em saúde animal, produção de alimentos, características do solo e da fauna, entre outros, por esse motivo têm um olhar múltiplo na avaliação ambiental”, comenta Claudia Scholten, da CNMA do CFMV. Os médicos veterinários e zootecnistas também estão presentes na educação ambiental, seja com orientações sobre práticas corriqueiras como o correto descarte de resíduos (pêlos e fezes); seja como multiplicadores em programas específicos direcionados às comunidades exploratórias, nos quais abordam informações de preservação de espécie e do ambiente para continuidade sustentável do negócio.

Fonte: CFMV