O consultor internacional nas áreas de sanidade e produção de aves, Alberto Back, é convidado do II Workshop Sindiavipar para ministrar palestra sobre a salmonela em aves. A apresentação mostrará a situação atual da doença, assim como medidas e programas de monitoramento e de controle, com destaque nas dificuldades em controlar e erradicar a bactéria. A palestra também trará os mais recentes achados e experiências de campo.

O palestrante Alberto Back é médico-veterinário formado pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), além de mestre, doutor e pós-doutor em Microbiologia Veterinária pela University of Minnesota, EUA. Back exerceu atividades na indústria avícola de frangos e perus de corte, matrizes, incubatório e laboratório veterinário. Possui dezenas de publicações científicas e é autor do livro “Manual de Doença de Aves”, é co-autor de “Desordens do Metabolismo, Crescimento e Produção em Aves” e
“Guia de Coleta e Envio de Material para Diagnóstico Laboratorial em Aves”.
Atua também como diretor técnico do laboratório de diagnóstico MercoLab.

A realização da 2ª edição do Workshop Sindiavipar, que tem como tema “Avicultura de corte do Paraná para o mundo”, é motivada pelo crescimento do setor avícola no estado, que atualmente é o maior produtor e exportador de carne de frango do país. O evento tem o objetivo de promover a capacitação, fortalecimento e atualização das indústrias avícolas. As atividades propostas aos profissionais de avicultura envolvem a sanidade,
bem-estar e nutrição animal. O evento acontece no dia 24 de agosto, em Foz do Iguaçu.

Para o presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), Domingos Martins, essas são áreas de suma importância para que o estado mantenha o pioneirismo e seja impulsionado a um crescimento ainda mais significativo. “A ideia de realizar um evento técnico científico com estas temáticas é dar suporte aos profissionais da área para que estejam sempre atualizados para atender as demandas do mercado e dos consumidores”, relata.

O II Workshop Sindiavipar contará ainda com a participação de Ariel Mendes, diretor da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), que abordará o Programa de Compartimentação da Avicultura Brasileira; Fernando Gomes Buchala, diretor do Escritório de Defesa Agropecuária de São José do Rio Preto, que abordará a doença respiratória Laringotraqueíte Infecciosa Aviária; José Luiz Januário, médico veterinário e assistente técnico da Cobb, que abordará o manejo da ambiência em aviários. Também estarão presentes Mario Penz, diretor mundial para contas estratégicas da Empresa Cargill Animal Nutrition, que vai tratar a nutrição animal; e Elisabeth Gonzales, da faculdade de medicina veterinária e zootecnia da Universidade Estadual Paulista (UNESP) de Botucatu, que dará palestra sobre bem-estar animal no processo de incubação.

O presidente da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Inácio Kroetz, também fará uma apresentação durante o evento.

Serviço:

I Workshop Sindiavipar
Local: Foz do Iguaçu (PR)
Data: 24 de agosto de 2012

Inscrições pelo site http://www.sindiavipar.com.br.
Mais informações pelo sindiavipar@sindiavipar.com.br.

Fonte: Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná – Sindiavipar