Entre os dias 4 e 6 de outubro, a Universidade Estadual de Maringá promove o V Sul Leite – Simpósio sobre Sustentabilidade da Pecuária Leiteira na Região Sul do Brasil, debatendo os sistemas de produção leiteira de base familiar como forma de fixação do homem no campo.

De acordo com o presidente do comitê organizador – professor Geraldo Tadeu dos Santos, do NUPEL - Núcleo Pluridisciplinar de Pesquisa e Estudo da Cadeia Produtiva do Leite, estão na grade de debates assuntos como papel do CNPq no financiamento da agricultura de base familiar; sistema agroindustrial do leite; raças e cruzamentos para a produção de leite no Sul do Brasil; gestão estratégia do negócio leite; efeitos da produção leiteira no aquecimento global; experiência nos sistemas de produção de leite em assentamentos rurais e uso de co-produtos na alimentação de bovinos leiteiros.

O evento contará com palestras dos pesquisadores: Roberto Camargo Antunes (CNPq), Ferenc Istvan Bánkuti (UEM), Carla Maris Machado Bittas (USP), Tobias Katsman (Fundação ABC, Castro), Marcos Marcondes (UFV), Carolina Amália de Souza Dantas Muniz (UEL), Vivian Fischer (UFRGS), Joel Carneiro dos Santos Filho e Sidnei Baroni (Emater-PR), Alfonso Raffin Del Riego (Qualitat, Curitiba), Rodrigo Almeida (UFPR), Daniele Cristina Kazama (UFSC), Luis Carlos Vinhas ítavo (UCDB) e Maximiliane Zambom (Unioeste). O simpósio terá ainda a presença de Helène Petit, do Canadá.

Atuarão como mediadores dos debates: Julio Cesar Damasceno, Alexandre Florindo Alves, Claudete Regina Alcalde, Clóves Cabreira Jobim, Paula Pintro, Paula Adriana Grande, Sandra Mara Schiavi, Antonio Ferriani Branco, Geraldo Tadeu dos Santos, José Luiz Parré, Lúcia Mara Zeoula e Fernanbda Granzotto, todos da UEM; Adriana de Souza Martins (UEPG), Odimari Priscila Prado (UEL) e Carlos Eduardo Ramos (UFRB).

Informações e inscrições: www.nupel.uem.br/sulleite ou sulleite2012@gmail.com

Fonte: Assessoria de Comunicação