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Especialistas abordam qualidade da carne brasileira em evento do CRMV-SC
Publicado em: 01/03/2013 10:21 | Categoria: Geral | Autor: Diogo
Os brasileiros estão em terceiro lugar no ranking de consumo de carne bovina, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), perdendo apenas para o Uruguai e Argentina. Um índice que mudou o perfil do consumidor, cada vez mais preocupado com a qualidade desta proteína. Para falar sobre as condições das carnes mais consumidas no país, entre outros assuntos, estarão reunidos em Xanxerê especialistas de renome internacional durante o Simpósio de Bem-Estar Animal. O evento, promovido pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária de Santa Catarina, será realizado entre os dias 21 e 22 de março, na Unoesc.
Para conferir a programação completa clique aqui.
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