O médico veterinário João Carlos Koehler, coordenador do SIM de Cascavel, fará a primeira palestra após o almoço no seminário Implantação e Organização dos Serviços de Inspeção Municipal, organizado pela Comissão de Segurança Alimentar e Nutricional de Produtos de Origem Animal do CRMV-PR. João Carlos Koehler é um dos quatro médicos veterinários que atuam em Cascavel,inspecionando 88 empresas, das quais sete abatedouros de frangos e codornas, 20 supermercados, oito fábricas de embutidos, sete distribuidoras de carnes e entrepostos de carnes, seis distribuidoras de frios e 17 produtores de queijos. O seminário será realizado no anfiteatro da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, na rua das Funcionários, bairro Juvevê, a partir das oito da manhã desta sexta-feira.