Técnicos do Serviço de Inspeção, da Secretaria de Agricultura do município de Cascavel realizaram nesta terça-feira, 14 de outubro, a apreensão de cerca de 300 kg de carne bovina sem inspeção sanitária. A apreensão foi realizada em um supermercado localizado no bairro Tarumã, após uma denúncia.

O produto foi aprendido por não possuir carimbo de inspeção sanitária, nota fiscal de procedência, apresentava contaminação evidente, falta de higiene no acondicionamento e encontrava-se fora da temperatura ideal para conservação, sendo desta forma, comprovadamente, considerado produto impróprio para o consumo humano.

A carne apreendida foi destinada para inutilização e destruição.

Além da perda do produto o proprietário do estabelecimento foi infracionado, por cometer falta gravíssima, constante no artigo 114, inciso V, do código sanitário do município.

O Serviço de Inspeção de Cascavel realiza operações permantes de combate ao abate e comércio de produtos não inspecionados. Por ser um grande centro consumidor, frequentemente são apreendidos produtos de origem animal oriundos de outros municípios da região oeste, desta forma há a necessidade de se intensificar a vigilância intermunicipal.