A Faep divulgou nesta semana o resultado de um levantamento realizado em novembro de 2016 sobre os custos de produção de frango no Paraná. Após análise de 37 estabelecimentos em diversas regiões do estado, o estudo apontou que a utilização de novas tecnologias gera melhor remuneração ao produtor; os municípios de Cascavel, Toledo e Dois Vizinhos foram os que obtiveram melhores resultados nesse sentido.

Além disso, em média 56% do custo total de produção é proveniente de custos variáveis – mão de obra, energia elétrica, lenha, cama do aviário, manutenção, carregamento dos frangos, seguro das instalações, entre outros. Há ainda o custo operacional, que é calculado de acordo com o valor que será necessário para repor equipamentos e instalações em depreciação.

Confira abaixo o levantamento completo.