Portal
da Transparência
Geral
Fórum global de segurança alimentar com foco na carne será transmitido online
Publicado em: 21/03/2017 09:54 | Categoria: Geral | Autor: Thainá Laureano
O Food Safety Forum, organizado pela Global Meats, debaterá nesta quinta-feira (23) a segurança alimentar na indústria da carne. O evento será transmitido online, em inglês, a partir das 12h30 no horário de Brasília; a inscrição é gratuita – www.globalmeatnews.com.
De acordo com a organização, problemas como vazamento e contaminação na embalagem da carne podem colocar a saúde da população em risco e prejudicar a imagem das empresas que assim apresentam seus produtos.
Por isso o objetivo do fórum é discutir as inovações da indústria da carne a nível mundial no sentido de fazer um controle microbiológico destes alimentos e assim ampliar o tempo de validade dos mesmos.
Mais informações: https://goo.gl/7zeibl
Voltar