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CTIPOA elabora parecer técnico sobre lei de produção de queijos artesanais
Publicado em: 01/04/2019 14:40 | Fonte/Agência: CRMV-PR | Categoria: Comissões
A Comissão de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal (CTIPOA) elaborou na última sexta-feira (26) um parecer técnico para responder a demanda do Ministério Público do Paraná sobre a Lei Estadual 19.599, de 2018, que detalha sobre a produção e comercialização de queijos artesanais no Paraná.
No encontro a comissão também trabalhou a proposta de desenvolver uma cartilha para os serviços de inspeção municipais em conjunto com o Sindivet-PR e discutiu a possibilidade de realização de um evento voltado aos mercados emergentes e a segurança do consumidor na área de produtos de origem animal.
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