Em outras palavras, reduz-se generalizadamente o uso de antibióticos sob o argumento, principal, de que isso irá conduzir a uma diminuição do surgimento de bactérias antibiótico-resistentes que representam risco para o homem.

Mas, diz a AVMA, trabalho desenvolvido por uma equipe de pesquisadores da UGA - Universidade da Geórgia (EUA) sugere que a limitação de uso de antibióticos nas granjas avícolas tem efeito mínimo no desenvolvimento de bactérias resistentes.

A propósito, a equipe liderada pela Dra. Margie Lee, professora do Colégio de Medicina Veterinária da UGA, constatou que aves criadas sem o uso de antimicrobianos ou mesmo aquelas criadas em um ambiente caracterizado como “laboratorial”, apresentam uma alta concentração de bactérias resistentes aos antimicrobianos convencionais.

Conforme a AVMA, o trabalho – publicado na edição de março do journal Applied and Environmental Microbiology – aponta que ao serem alojadas (com um dia de idade), as aves já são portadoras de bactérias resistentes provenientes, possivelmente, do período de incubação do ovo. O estudo foi financiado pela FDA – Administração de Alimentos e Medicamentos e pelo USDA – Departamento de Agricultura dos EUA.

“A questão da resistência bacteriana aos antibióticos é mais complexa do que parece”, afirma a Dra. Lee, acrescendo que os resultados do trabalho desenvolvido por sua equipe sugere que o simples banimento de antibióticos ao nível da produção pode não ser tão eficiente quanto se imagina: “Necessitamos de mais estudos para identificar práticas de manejo que poderiam ser mais eficientes”.

Sobre a evolução dessa questão, a AVMA comenta que a preocupação com o surgimento de organismos resistentes aos antimicrobianos utilizados tanto no tratamento de infecções humanas como animais, levou a União Européia a proibir comercialização e uso de antimicrobianos como promotores de crescimento, medida em vigor desde 2006.

Já nos EUA, a FDA anunciou, em julho de 2005, a proibição do uso do antimicrobiano enrofloxacina por, supostamente, causar o desenvolvimento de resistência da Campylobacter jejuni ao ser utilizado para o tratamento avícola de infecções respiratórias. “Eles proibiram o produto há quase dois anos e se você olhar hoje o nível de resistência da Campylobacter vai notar que não mudou nada”, observa a Dra. Lee.

No momento, conforme a AVMA, o congresso norte-americano avalia uma proposta de legislação para reduzir o uso rotineiro de antimicrobianos na produção animal. A lei, que objetiva restringir o uso de antibióticos ao tratamento médico humano, propõe a proibição, na produção animal, do uso com fins não-terapêuticos de alguns antibióticos específicos.

Clique aqui para acessar o trabalho da equipe da Dra. Margie Lee, publicado na edição de março passado do Applied and Environmental Microbiology.

Fonte: AviSite