Na sexta-feira (18), eles estiveram com o governador em exercício Orlando Pessuti, para apresentar detalhes do projeto, agradecer o apoio recebido e convidar para conhecer a produção do grupo durante o Fórum das Américas, que ocorrerá em Quebec no mês de outubro. "O investimento do grupo representa uma participação importante no programa de promoção e reorganização da produção leiteira porque atua numa parte que é o aproveitamento do bezerro macho", afirmou Pessuti.

O projeto representa também a vinda de novas tecnologias que tornam integral o aproveitamento da matéria-prima desta cadeia produtiva. "Sempre tive a preocupação, como médico veterinário, com o aproveitamento do bezerro que na cadeia de produção leiteira é descartado e com o soro do leite, utilizado em sua nutrição", explicou.

A holding vai construir uma fábrica de ração e uma unidade de confinamento para 500 bezerros. "As duas unidades devem estar prontas em fevereiro e, após dois anos de funcionamento, podem ser utilizadas como escolas pela Fundação para Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Fundetec) em Cascavel", ressaltou o representante do grupo, Jacques Belda.

Com um faturamento de US$ 400 milhões por ano, a Jafaco é responsável por 50% da produção deste tipo de carne no Canadá e nos Estados Unidos. Além da construção das unidades, o grupo estuda aquisição de uma fazenda para criação de gado na região oeste.

Fonte: Agência Estadual de Notícias do PR